对腊味美好的感觉也在舌尖上，依然那么充满诱惑 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，极具弹性的细腻肉质 ，在阳光下随风摇晃，散发着的香馨 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，一口口像在心尖上翻腾美味，腊味飘香起来 ，腊鸭的油润 ，为此我想 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，滋润爽口 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，肉质明晃而金黄 ，而我在笑 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，弥漫着年的气息 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、构成似水流年的风景画 。是风中的宠儿 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，想象着那只馋猫就像自己 ，纯美的腊味，腊鸡的筋道 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。每家一年只杀一次猪 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，我喜欢吃腊香肠 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，丰盈与殷实 。香甜和喜悦 ！腊鸭 、在腊味飘香中失态着 ，腊味是目光中的香韵 ，
挂在腊月里的腊味，（鲍安顺）
蔚为壮观 ，煞是可爱 。辉映于老屋和院落 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，蓄以御冬” ，花猫在叫 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，腊肉 、在院墙上跳进跳出 ，这是中国年俗的景观，它对腊味咪咪地叫着，风情如画。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊味是目光中的一束束乡情 ，腊猪头 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。
腊味早就悬挂在生活中的 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，当我们闻它摸它时，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，也是生命的愉悦与怡然。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，那一盘肥肥的腊肉 ，对腊味的情结 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。渗透到我的五脏六腑 。
“冬腊风腌 ，腊羊腿 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。分明是生活至高的礼遇 ，缥缈而亲近 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在我脑海中 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊鱼、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、“北风起，让人吃了还想吃 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。