10 、冬日锅里放一点点油 ，暖质冰糖5粒 、美味加少许盐调味，菜萝盛出五花肉待用 。卜红撒葱花即可 。烧肉翻炒均匀 。冬日八角 、暖质盆中装入凉水 ，美味桂皮1小块、倒入炒过的五花肉块 ，葱 、生抽1汤匙（15ml） 、
材料： 带皮五花肉600克 、盐1小匙
做法：
1 、炖至萝卜软熟 ，
桂皮 。锅洗净 ，6 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。将多余的油倒出 ，捞出后晾凉 ，五花肉放入热水锅里焯一下，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块 。生抽 、翻炒均匀。加入切块的白萝卜同煮 。放入姜 、
8、
12 、老抽1汤匙 、姜3片克、
4 、白萝卜一根 、
11、转大火收稠汤汁 ，
3、
2、料酒1汤匙（15ml）、
5 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，准备所需材料 。大火烧开后撇去浮沫 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
7 、捞出 。
9 、老抽 。再加入料酒 、香葱2根克 、加入一大勺料酒 ，