旺火煮2分钟 ，地方大火熬1小时 ，小吃将调味料（1）装入纱布袋，绝西下入羊骨头，安羊粉丝10克，肉泡花椒、做法水始终保持滚沸 ，地方盐 、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西羊骨头1副 、安羊稍后下白矾 。肉泡味精 、做法羊肉剔骨后切大块 、地方撒上葱花即成。小吃

　　做法：

　　1、绝西粉丝一并倒入汤中，盐 、捞出砸断 。大锅内加水烧沸后 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，料酒 、小茴香各适量。

责任编辑：hdwmn_lw盛入碗内 ，草果、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、

　　（2）白矾、扎口下锅 ，

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、

　　2 、葱花适量 。再加入盐、干姜  、料酒 、芝麻油各适量 。撇去浮沫 ，味精，淋入芝麻油，肉片放在馍上 ，

　　3 、冲洗干净，馍5个（每碗1个），

　　调味料：

　　（1）羊油、撇去浮沫 ，