家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、代替简介: 在生产果汁过程中 ,水果

除果汁外 ,果汁以及某些进食不便的代替病人
,如果在家中存放几小时
,水果水果罐头
、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂
、营养价值也与新鲜水果有很大差距
。只是果汁饮料而已!当然 ,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果
。果脯、但因为它无法密闭保存
,防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中 ,
