夹菜时，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中，谨防筷子打架 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。
一道菜上桌后，吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，若同桌有外宾 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，对他不要反复劝菜 ，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。切不可将其放回菜盘内 。
