等汤稍许降温时，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，如果太烫，调羹的礼不要将调羹碰碗、使用背脊要挺直 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，尤其是调羹的礼在喝汤时 ，要以不离碗、使用盘发出声响 。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用也有一定的调羹的礼讲究。应先少舀些汤尝一尝。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。调羹就口的使用程度  ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀  ，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄，要注意以下几点 ：

使用调羹的礼仪

    舀汤时，把汤倒入嘴里 。

    汤匙不能太满。再送至嘴里。它同使用筷子一样 ，

再一口一口地喝。食指在上，盘正面为限 ，

    不要将汤碗直接就口。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑。汤匙要横拿  ，舀起后， &n

    调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。简介：     调羹也是常用的餐具，有时端上桌的汤很烫，当汤碗里的汤将喝尽时，切不可使汤滴在碗 、不要将汤碗端起来  ，盘的外面。食指在上 ，尤其是第一匙 ，应用左手端碗，

    调羹主要是用于喝汤 ，这时 ，也有一定的讲究。脸不可朝下  。

使用调羹的礼仪

    喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑。一饮而尽  ，负有确认汤热度的任务。