面包烘焙由35.7元降至35.3元，餐饮而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，大盘由54.6元升至55.1元后，人均

除西餐 、烤串呈波动走势

在细分品类层面，

同期  ，

 

细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，

2026年3月至7月 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。截至2026年7月 ，

总体来看  ，