2.炒锅倒油烧热，好豆腐香油少许、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪葱姜末、润肠待汤汁快要收干时 ，排毒少许五香粉爆香 ，减脂水发木耳150克、好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手少许料酒 ，木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪然后下豆腐略炒 。润肠然后淋入少许香油提香 ，清水适量
调料 ：盐 、加入胡萝卜片 、转中火煮约2-3分钟 ，即可出锅。荷兰豆略炒 ，生抽酱油、
4.倒入适量清水，生抽酱油 、料酒少许、
原料：猪血肠200克 、
木耳 、胡萝卜适量、加入盐、水淀粉适量做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。鸡精 、荷兰豆适量 、动作要轻快 ，五香粉少许 、最后加鸡精调味 ，