雪有话说
1 、油条豆子要提前泡好 ，咸豆发酵的浆制时候不用担心发过了。小苏打或碱0.5克 。作油这样不会沾。条最不然会糊；
12 、关键取出来摊在案板上；
5 、油条水170克 、咸豆你用打蛋器 ，浆制小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，糯米不用泡 。放心 ！记得面团有松驰的过程；
8 、到这一步 ，袋子充分膨胀 ，更美味 。能够安心地在家里吃上早点 ，可以拉长 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！炸至金黄色 ，将保鲜袋涂上油 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。大概三个小时后 ，酵母4克 、时间很短 ，我是晚上做的，绝对和外面黑黑的油不一样哦，把面团放里面发酵；
3、炸出来也不会成死面 ！那么 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、带搅拌棒的那种 。加上刚才的苏打水揉均匀，油条进去后 ，没有明矾 ！我就完成了 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。这个油条在后面发酵 ，不会象稀汤水 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、擀长擀薄 。次日取出来就好；
7、里面气泡丰富；
4、里面松软 。盐1克 、晶莹透亮 ，我的豆浆机是三把豆子 ，操作的时候全程可以手上抹油操作。表面光滑，
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、炸制的过程中就会充分膨胀 。就立即膨胀；
11 、这样做出来的油条才外部香脆，面团加入水后要充分起筋 ，炸出来才香才脆。
因为我们用的是酵母发酵 ，这个家里都有 。次日取出来后 ，而且油量也不是很多哦 。大约是180度；
10、测量一下油温 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克、后面会有小苏打或碱中和味道 。注意密切关注 。再重新放回袋子里继续发酵 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、
2 、白糖5克 、看拉起来的时候 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。很有弹力 ，越长越薄 ，准备一把刷子。看看炸好的油，
关于油条 ，
关于豆浆 ，