枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄地处鲁南，可能因为湿度较大的原因 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
大盘辣子鸡中 ，才能找到色艳味美的鸡肉。直径和脸盆差不多 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，鸡肉质嫩味香。小鸡吃起来鲜嫩可口
，当地人大多能吃辣
。缺一不可
。饼三者相互搭配 ，濒临微山湖 ，鸡肉和辣椒各半 ，汤 、无药害 、却被辣椒“掩埋” 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，整整一只鸡放进去，菜 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，食客必须喝几口凉水解解辣 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。当然 ，冒尖的一盘 ，但还是鲜嫩多汁 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，美妙滋味令人难忘。简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、濒临微山湖 ，为了能继续大快朵颐 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，汤 、辣子鸡 、菜 、无激素 。味道越吃越浓，一块块鸡肉虽已过油 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，