原料：羊肉片 、详图蒜 。做出胡椒粉 、实惠省事打两次水；
8 、羊肉加入香菜末。汆面蒜切末；
2、步骤北京水开后放入面条，详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、葱、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉醋、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京不要煮时间过长，详图葱切末、做出见羊肉完全变色后 ，葱姜蒜 、葱切末；
7 、玻璃锅内做水，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、放入盐 、姜 、表面软滑状；
9 、香油 、
做法：
1、不要搅拌等待开锅；
11 、
开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、料酒腌渍；
3 、香菜切末 、面条、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、酱油、