做法 ：
1、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土
餐桌菜干魔芋、上备受欢蒜薹、下饭放入蒜片 、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭沥干待用 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干培根切小片，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大 ，洗净锅入油 ，
3 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、青蒜切寸断 ，蒜片各适量 、魔芋切成细条，糖 ，
材料 ：土豆500克 、这样炸的时候比较方便些)，培根炒香
5 、最后加点生抽、胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍 ，