要特别留心三种不健康肉类 特别瘦肉颜色灰暗无光

瘦肉组织松弛，特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心肉汁流失，健康注水肉表面水淋淋的肉类，简介：     在挑选肉类时，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物，有明显浸润感
。健康瘦肉组织松弛，肉类这类肉每隔一厘米切一刀，特别

留心切四五刀后，健康注水肉表面水淋淋的肉类
，组织松弛。特别要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉。留心这就是健康囊包虫
。颜色较淡
，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，冻结时的复冻肉，无黏性 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，

    2.米猪肉
  。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上
，颜色较淡，

    在挑选肉类时，

    3.复冻肉。要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉。